+
أخبار

تركز كندا إرشاداتها الغذائية على الخضروات وتقلل من استهلاك الألبان

تركز كندا إرشاداتها الغذائية على الخضروات وتقلل من استهلاك الألبان

في دليل الأكل الجديد ، أسقطت كندا الجرعة اليومية من منتجات الألبان حيث يبدو أنها لن تكون ضرورية لاتباع نظام غذائي صحي.

يزود دليل الغذاء الكندي الكنديين بالنصائح الغذائية من أجل صحة مثالية. لكن التغييرات الجديدة التي أدخلت تدهش الجميع. تعني فئات الطعام الجديدة ، من ناحية ، أن النباتيين والنباتيين راضون جدًا عن التغييرات ، في حين أن رواد الأعمال في مجال الحليب منزعجون.

وداعا للحليب

تشجع التعديلات الجديدة المستهلكين على تناول المزيد من الأطعمة النباتية الغنية بالعناصر الغذائية.

تدعم العديد من الدراسات هذه التغييرات في عادات الأكل والتي خلصت إلى أن استبدال البروتينات الحيوانية بالبروتينات النباتية يمكن أن يساعد في تحسين طول العمر وتقليل فرص الإصابة بالأمراض.

وتجدر الإشارة إلى أن فئة حليب البقر تختفي تمامًا من التوصيات ، بينما توصف البقوليات بقيمتها الغذائية التي تفوق المنتجات الحيوانية.

وتعيد التأكيد على أهمية الأطعمة الكاملة بدلاً من الأطعمة المكررة.

يقر الدليل الجديد أن نظامنا الغذائي مرتبط ارتباطًا وثيقًا ببيئتنا ، مما يساهم في انبعاثات غازات الاحتباس الحراري ، وتدهور التربة ، وانخفاض جودة المياه وتوافرها ، وفقدان الحياة البرية.

من خلال تقليل المنتجات الحيوانية ، ثبت أيضًا أن تأثير البصمة الكربونية على البيئة قد انخفض.

تغييرات أخرى

يزيل الإصدار الأخير العديد من العناصر القياسية ، مثل مجموعات الطعام ، وتغيير أحجام التقديم ، والتوصية بأن عصير الفاكهة بنسبة 100٪ يمكن أن يكون بديلاً للفواكه الكاملة.

كما يوصي بشرب الكثير من الماء كمشروب أساسي وليس شرب الكثير من العصير أو الحليب.

بمعلومات من:


فيديو: دراسة كندية: تناول منتجات الألبان يقلل خطر الإصابة بضغط الدم والسكري (مارس 2021).