+
المواضيع

خدع حول الأطعمة المعدلة وراثيًا

خدع حول الأطعمة المعدلة وراثيًا

على عكس ما هو منتشر ، فإن مغامرة تغيير الحمض النووي لمحاصيلنا الغذائية من خلال تقنيات ما يسمى بالهندسة الوراثية (GI) لم يتم دعمها في العلم ، بل تم إهانةها. لقد انتهكوا أيضًا معايير العلم. حتى أنهم أخفوا هذه المخالفات بالخداع. علاوة على ذلك ، عملية GI ؛ المحاصيل على وجه الخصوص ، فقد تم وصفها بطريقة تبدو أكثر طبيعية ودقة مما هي عليه في الواقع ، وحتى الحقائق الأساسية في علم الأحياء المعاصر قد تم تشويهها لتقليل المخاطر الحقيقية للمحاصيل المحولة GI.

اعتمدت مغامرة الطعام المعدلة من قبل GI اعتمادًا كبيرًا على تلك الخدع ولم تكن لتنجو بدونها. لذلك لا بد من فضح هذه الخداع وأن الحقيقة معروفة.

في مقالتي المنشورة فياليوم في 18 مايو ، كشفت كيف جاءت الخدع الرئيسية من حكومة الولايات المتحدة - وكيف عززت هذه الدولة المحاصيل المعدلة وراثيًا وشركات البذور من خلال تقنيات المؤشر الجغرافي وعززت أعمالها في الأسواق العالمية. في الفقرات التالية أشرح كيف ساهمت مؤسسات بارزة أخرى في هذا الخداع.

أحد أكبر التخيلات هو وجود إجماع بين الخبراء العلميين على سلامة المحاصيل المعدلة وراثيا. لذلك ، ذكرت الجمعية الأمريكية لتقدم العلوم أن أي منظمة حسنة السمعة قامت بفحص الأدلة العلمية قد خلصت إلى أن الأطعمة المشتقة من هذه المحاصيل لا تشكل مخاطر أكبر من الأطعمة التقليدية. ومع ذلك ، فإن العديد من المنظمات ذات السمعة الطيبة ، مثل الجمعية الملكية الكندية ، والجمعية الطبية البريطانية ، والجمعية الأسترالية للصحة العامة لا تشارك مثل هذه الاتفاقية ؛ بل إنهم يحذرون من مخاطره المحتملة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن تلك المنظمات التي تعلن سلامة الكائنات المعدلة وراثيًا تستند أساسًا إلى الخداع. ضع في اعتبارك حالة السموم الجديدة غير المتوقعة التي يمكن أن يولدها الجهاز الهضمي. لدعم الحجة القائلة بأن الأطعمة المعدلة وراثيًا لا تنطوي على مخاطر إضافية أو جديدة ، يقول تقرير مهم من الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم أنه مع التحسين الوراثي التقليدي ، يمكن أيضًا حدوث مخاطر مماثلة. ومع ذلك ، لم يتمكن المؤلفون من الاستشهاد إلا بحالة واحدة للزراعة التقليدية (تشمل البطاطس) ، والتي تبين فيما بعد أنها خاطئة. أكدوا أن البطاطس الجديدة ، التي تم الحصول عليها بالطرق التقليدية غير المعدلة وراثيًا ، تحتوي على جزيء سام جديد لم يتم العثور عليه في أي من الوالدين ، على الرغم من حقيقة أنهم ينتجونها ؛ ولكن تم العثور على هذه الأنواع من المواد السامة في البطاطس الأخرى.

قامت الجمعية الملكية البريطانية أيضًا بتحريف الحقيقة لجعل الجمهور يعتقد أن المحاصيل المعدلة وراثيًا لا تشكل مخاطر مقارنة بالأطعمة التقليدية. على سبيل المثال ، يجادلون بأن الأخير يمكن أن ينتج أيضًا تأثيرات غير متوقعة. في منشور عام 2016 من قبل نفس المنظمة ، أظهروا أن جميع الجينومات النباتية تحتوي في كثير من الأحيان على جزيئات من الحمض النووي الفيروسي و / أو البكتيري - وأن هذه الإدخالات مماثلة لتلك الناتجة عن تقنيات الحمض النووي المؤتلف من GI كلا التأكيدات خاطئة. بينما يتم دائمًا دمج الجينات التي يتم إدخالها في الجينوم عبر IG في جينوم النبات ، نادرًا ما يحدث هذا مع الجينات من الفيروسات والبكتيريا. علاوة على ذلك ، تظل عمليات الإدخال النادرة للجينات الفيروسية في جينوم النبات غير نشطة ولا يتم دمجها مع متواليات أخرى من الفيروسات أو البكتيريا ، كما هو الحال في تركيبات IG المؤتلفة. إن وجود الجينات البكتيرية مقيد أيضًا في جينومات النبات ، وهي ليست نشطة أيضًا. من ناحية أخرى ، فإن الجينات ومجموعاتها التي أدخلتها IG ، بالإضافة إلى التأثير على النمط الظاهري بطرق مختلفة ، يتم دفعها بشكل مصطنع إلى النشاط المفرط الذي يمكن أن يسبب اختلالات خطيرة.

المنشور المذكور أعلاه قد تضلل نتائج البحث أيضا. تدعي أنه لا يوجد دليل على الضرر المرتبط بأي محصول معدل وراثيا معتمد ، على الرغم من العديد من الدراسات المنشورة في المجلات التي راجعها النظراء والتي تبين خلاف ذلك. علاوة على ذلك ، فإن نفس المجتمع على دراية بدراسة تظهر الضرر وأن الجمعية الملكية نفسها حاولت تشويه سمعتها. شككت تلك الدراسة ، التي أجريت في معهد رويت الشهير ، في سلامة الأطعمة المعدلة وراثيًا ، وأفادت أن عملية الهندسة الوراثية نفسها يمكن أن تسبب مشاكل. شجع مثل هذا الانهيار محرر المجلة المرموقةالمشرط لرفض مبادرة المجتمع ووصفها بوقاحة غير عادية.المشرطاعتبر الدراسة مناسبة علميا ونشرها. تجاهل المجتمع هذه الدراسة وأكد أنه لم يكن هناك بحث لإظهار أن عملية GI نفسها يمكن أن تسبب اختلافات في المحاصيل المعدلة وراثيا التي قد تنطوي على أضرار.

كتابيالجينات المعدلة ، الحقيقة المغشوشة يحتوي على العديد من الأمثلة على هذا النوع من السلوك غير المقبول من المجلات العلمية الرائدة والمجتمعات التي حاولت إخفاء أو تقليل الآثار السلبية المحتملة للمحاصيل المحورة جينيا. دأب أنصار المحاصيل المعدلة وراثيًا على تخريب العلم ، بينما يزعمون أنهم يعملون نيابة عنهم.

المصدر: La Jornada



فيديو: الاغذية المعدلة وراثيا - الجبنة - الانسولين - هل الاغذية المعدلة وراثيا تسبب السرطان (مارس 2021).