المواضيع

الصمغ العربي: ما الغرض منه

الصمغ العربي: ما الغرض منه

الصمغ العربي، منتج طبيعي يتم الحصول عليه من جذع وفروع الأكاسيا ، فقط من بعض الأنواع ، في الواقع ، من أكاسيا ، من السنغال ، أو أكاسيا فاريك ومن ذلك سيال. هذه المادة تنضح بالمعنى الحقيقي للكلمة ، من هذه النباتات ، وهي لينة في البداية. بعد فترة وجيزة من تصلبها ، عند ملامستها للهواء الطلق ، يتم جمعها بعد ذلك صلبة بالفعل ثم تنقيتها وتسويقها ...

هناك الصمغ العربي يستخدم في مختلف القطاعات ولكنه يتميز أيضًا بأصله: هناك النيل والصومال والمغرب وأستراليا و السنغال التي هي اليوم أكبر منتج.

الصمغ العربي: ما الغرض منه

هذه المادة تستخدم بشكل رئيسي في الصناعات الغذائية والأدوية ومستحضرات التجميل والطلاء. يوجد أيضًا في المشروبات الغازية والحلوى الصمغية لمنع تبلور السكريات ولكننا نحاول مؤخرًا استبدالها بمواد أخرى. كما أن هناك من يستخدم الصمغ العربي الفنانين أولئك الذين يستخدمون الألوان المائية أو الذين يصنعون المطبوعات الحجرية وملمعات الأحذية نظرًا لأنها بكميات صغيرة توجد أيضًا في الورق الشفاف.

دون علمهم ، حتى المدخنون يتعاملون يوميًا مع هذه العلكة لأنها كذلك الواردة في الشريط اللاصق لترطيبها باللعاب الذي هو جزء من أوراق السجائر.

إذا لم نكن جزءًا من هذه الفئات ، فإننا نواجه الصمغ العربي خاصة على الطاولة ، مدرج في العديد من المنتجات ليس فقط لمنعه تبلور السكريات، ولكن أيضًا لاستحلاب الدهون لصالح توزيعها المتجانس في المنتج. لديها خاصية تثبيت الرغوة وتحسين قابلية الانتشار ، يحافظ على الروائح والرطوبة والنكهات وتوحيد الألوان.

بالمقارنة مع النشا ، فهو يحتوي على نصف السعرات الحرارية ويجعل المنتجات الغذائية تدوم لفترة أطول ، بالإضافة إلى أنه لا يسبب مشاكل حتى لمن يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية لأنه لا يحتوي على الغلوتين. لفهم ما إذا كان الطعام يحتوي على صمغ عربي أم لا ، يجب أن نبحث عن الاختصار E414.

الصمغ العربي السائل

هو في الواقع سائل فقط عندما ترشح من الجذع وفروع النباتات التي تنتجها ، بمجرد أن تصبح في الهواء الطلق تصبح صلبة ، والآن بعد أن تصل إلى أيدينا ، فهي بالفعل في شكل رقائق. مظهرهم مستدير بشكل غير منتظم ، هم اللون الكهرماني ، أكثر أو أقل قتامة حسب منطقة المنشأأ ومستوى النقاء. اعتمادًا على منطقة الاستخدام ، يمكن استخدامه أيضًا في رقائق أو حبيبات أو مساحيق ، ومع ذلك ، فهي عادة ما تكون بيضاء أو صفراء على الأكثر. هناك أيضًا حالات نادرة تظهر فيها جافة ومرشوشة.

مسحوق الصمغ العربي

ربما يكون المسحوق هو الشكل الأكثر عملية للشروع في شراء هذه العلكة. أيضًا في Amazon ، من الممكن التزود بالوقود: عبوة 100 جرام من مسحوق الصمغ العربي 100٪ نقي وطبيعي يكلف أقل من 9 يورو. في هذا الشكل يمكن استخدامه للعلاج بالروائح أو لصنع منتجات العناية بالبشرة أو.

الصمغ العربي في النبيذ

إنه موجود أيضًا في النبيذ والدراسات جارية لفهم ما إذا كان قادرًا على ذلك يغير من تقلبات بعض المركبات العطرية. وتتمثل وظيفتها الرئيسية في هذا السياق في المساعدة في عملية تثبيت الطرطريك ولكن يمكن أن تتفاعل سلبًا مع المواد الأخرى ، في وقت لاحق. عمليات تصنيع الخمور ، خاصة أثناء الترشيح.

الصمغ العربي يؤلم

كونها واحدة مادة طبيعية أن النبات يخلق بشكل عفوي لشفاء جرح خارجي ، فإنه لا يؤذي ويعتبر مضاد للإسهال مخاطي ومطريات ، في الواقع ، غالبًا ما يستخدم ضد الزحار أو بعض التهاب الأمعاء.

متهك بجرعات تصل إلى 10 جم ، يمكن أن يكون أيضًا من البريبيوتيك ولكن الاختبارات لا تزال جارية على هذه خصائص مفيدة لصحة أمعائنا.

الصمغ العربي: السعر

على موقع أمازون ، عبر الإنترنت ولكن أيضًا في المتاجر التي يتم بيعها فيها ، ليس كثيرًا في الحقيقة ، المطاط ليس له سعر مرتفع ولكنه يعتمد على الشكل والنقاء والأصل. من وجهة النظر الكيميائية هو واحد خليط من أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم من الأحماض العربية ولكن من قطاع إلى قطاع يصبح ثمين أكثر أو أقل.

الصمغ العربي الطبيعي

إنه طبيعي لأنه يتم توفيره بواسطة نباتات تنتمي إلى عائلة ميموسويدي البقول ، أكاسيا نموذجي من أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. يحدث إنتاج الصمغ العربي قبل كل شيء في تناوب فترات المطر مع فترات الجفاف الأخرى أو الهجمات الطفيلية. حتى لو تم قطع الجذع ، فإنه ينضح هذه المادة للشفاء عاجلاً.

إذا أعجبك هذا المقال ، فاستمر في متابعتي أيضًا على Twitter و Facebook و Google+ و Instagram

قد تكون أيضا مهتما ب:

  • المستحلبات الطبيعية
  • المستحلبات الغذائية: الاختصارات التي يجب معرفتها
  • صمغ الغار
  • المطاط الطبيعي


فيديو: الصمغ العربي غذاء يعالج أكثر من 50 مرض بأذن الله (يونيو 2021).