بشكل عام ، عندما نتحدث عن البقوليات وإدراجها في نظامنا الغذائي ، فإننا نفعل ذلك دائمًا مع وضع الأطباق المالحة في الاعتبار. يخنة العدس ، اللوكرو ، الفاصوليا المخللة ، مرتبة البازلاء ، الحمص للحمص والشوربات ... لكن لن يخطر ببالنا ، كخيار أول ، التفكير في استخدامها لتحضير الحلويات أو الحلويات.
فئة بروتين
بشكل عام ، عندما نتحدث عن البقوليات وإدراجها في نظامنا الغذائي ، فإننا نفعل ذلك دائمًا مع وضع الأطباق المالحة في الاعتبار. يخنة العدس ، اللوكرو ، الفاصوليا المخللة ، مرتبة البازلاء ، الحمص للحمص والشوربات ... لكن لن يخطر ببالنا ، كخيار أول ، التفكير في استخدامها لتحضير الحلويات أو الحلويات.
قد تكون الفاصوليا السوداء المعلبة مريحة ، لكن طعمها أفضل بكثير وبكمية ملح أقل! هذه الوصفة الأساسية للفاصوليا السوداء سهلة التحضير ، عليك فقط أن تتذكر نقع الفاصوليا ، والانتباه إلى الحبوب التي تشتريها ، فالحبوب القديمة يمكن أن تستغرق ما يصل إلى ضعف الوقت للطهي.