بشكل عام ، عندما نتحدث عن البقوليات وإدراجها في نظامنا الغذائي ، فإننا نفعل ذلك دائمًا مع وضع الأطباق المالحة في الاعتبار. يخنة العدس ، اللوكرو ، الفاصوليا المخللة ، مرتبة البازلاء ، الحمص للحمص والشوربات ... لكن لن يخطر ببالنا ، كخيار أول ، التفكير في استخدامها لتحضير الحلويات أو الحلويات.
