فئة وصفات نباتية

فلفل الباذنجان الحار قليل الدسم. قدمي هذا العشاء المدخن الحار مع الأرز البني وجميع أنواع المقبلات المفضلة لديك. إذا كان لديك طباخ غاز ، ضع الباذنجان مباشرة فوق حلقة ساخنة للطهي ، مع التقليب من حين لآخر باستخدام ملقط المطبخ ، حتى يحترق تمامًا.

لصنع لازانيا نباتية جيدة ، ليس من الضروري استخدام المعكرونة. سأريكم (وكم هي سهلة ولذيذة !!!) المكونات: 2 حبة كوسة جميلة (كبيرة: يجب أن تكون قادرة على إزالة الشرائح المستعرضة ، والتي سيتم استخدامها لاستبدال المعكرونة) 1 ثوم المعمر 2 جزر 1 فلفل أحمر بادرون الفلفل زيت ملح زيتون فلفل للبشاميل: ملعقة كبيرة زيت زيتون وملعقة طحين ومرق نباتي وملح.

وصفة ممتازة لتحضير حشوة نباتية لذيذة يمكنك تناولها بمفردك ، لترافق أطباق مختلفة ، أو كملء للإمبانادا ، التاكو ، الكعك ، الفلفل أو اليقطين.كيف تصنعها الخطوة 1 سخني الفرن إلى 350 فهرنهايت. الخطوة 2 سخني زيت الزيتون و 3 ملاعق كبيرة زبدة في مقلاة كبيرة عميقة أو في فرن هولندي على نار متوسطة عالية.

هذه ليست وصفة الخبز الفرنسي النموذجية. أصلاً من نيو أورلينز ، Pain perdu مصنوع من شرائح سميكة من الخبز الفرنسي منقوع في عجين حلو. يُطهى أولاً في مقلاة قليلاً ، ثم يُخبز حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. تعني كلمة Pain perdu حرفيًا "الخبز المفقود".

كلنا نحب البطاطس الكلاسيكية في المنتصف. لماذا لا نضع المزيد من المغذيات على الطبق الجانبي باستخدام البطاطا الحلوة وإضافة الفاصوليا السوداء المليئة بالبروتين - عندما تعلوها الأفوكادو الكريمي والبيبيتاس المحمص المقرمش ، يمكن أن تقف كل من هذه البطاطس بمفردها كطبق رئيسي ، والتي كل من الأطفال والكبار سوف يلتهمون.

المكون السري هو الحمص ، وعندما يقترن ببعض المكونات الأخرى ، فإنه يصنع حشوة شطيرة لا تقاوم. استبدل الزبادي بالمايونيز للحصول على وزن أخف وقليل من البروبيوتيك النافع للأمعاء.

طاهٍ نباتي من بيرو ولد في ليما ، ومقره الآن في لوس أنجلوس ، أنطوان أبورتو ، المعروف أيضًا باسم "الشيف توني" ، هو طاهي مدرّب بشكل كلاسيكي ويقدم لمسات مثيرة على الأطباق التقليدية المفضلة. شاركنا طوني وصفته مع بابا ريلينا وصفة بابا ريلينا من الشيف توني 1 كغ.

نشا الذرة هو أحد المكونات السرية وراء هذا الكوكيز البرازيلي التقليدي. الكاجو أو الكاجو هما الكاجو أو الكاجو هما الآخر ، مما يجلب بصمتهما المميزة على الثراء والحلاوة اللذيذة .8 بسكويت كبير 3/4 كوب كاجو خام (3 1/2 أوقية) 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض 1/3 كوب نشا الذرة 6 ملاعق كبيرة من زبدة السمن النباتي ، طرية 1/4 كوب سكر 1/8 ملعقة صغيرة من ورق البرشمان المالح (أو المعجنات) ضع رف الفرن على وضع متوسط ​​وسخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية.

تقليد آخر لرحلتي إلى كوستاريكا. طبق جانبي نموذجي للغاية: البطاطس المطبوخة والمقدمة في خبز التورتيلا والذرة يسمى جاليتوس في كوستاريكا. ("البطاطس" بطاطس) لـ 4 أشخاص 3 بطاطس كبيرة 2 فص ثوم مفرومة ناعماً 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة سكر 1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة أو بذور أشوت (إذا أمكنك العثور عليها) 4 تورتيلا ذرة 2 ملاعق صغيرة كزبرة مفرومة ، إذا رغبت في ذلك كزينة ، قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة.

وصفة رائعة لازانيا نباتية بدون مكرونة 1. مع وجود الشواية في الوضع الأوسط ، سخني الفرن مسبقًا إلى 120 درجة مئوية (250 درجة فهرنهايت). ضع ورق زبدة على صينية الخبز .2. في وعاء ، اخلطي الطماطم والثوم والزعتر ونصف كمية الزيت. بهار بالملح والفلفل. ضع الطماطم في المقلاة لأسفل.

في 30 دقيقة فقط وبدون تشغيل الفرن ، يمكنك الاستمتاع بكعكة براوني نباتية لذيذة.وصفة البراوني هذه مثالية للمشاركة وصحية للغاية! نباتي براوني الوقت: 30 دقيقة الحصة: 15 حسب الحجم ، مدة الصلاحية: 3 أيام ، المكونات - 200 غرام . البندق الخام / الجوز / اللوز - 200 غرام.

إذا لم تكن قد تناولت الكينوا من قبل ، فيجب أن تجربها. طعمه مشابه للأرز البني ، لكنه يطهى بنفس سرعة الأرز الأبيض ، لكن النجمة الحقيقية لهذا العرض كانت صلصة الفلفل الحار المدخن خطرت لي فكرة إنشاء قائمة عبر الإنترنت لأول مرة (أحب قراءة قوائم المطاعم النباتية للحصول على أفكار ، حتى لو لم أزورها مطلقًا).

يمكنك الاستمتاع بالفلفل الحار اللذيذ ، دون إضافة اللحم ، انطلق وجربه المكونات: 1 بصلة ، 4 فصوص من الثوم المفروم 1 ملعقة كبيرة (15 مل) من الزيت النباتي 1 علبة (540 مل) من خليط الفول المعلب ، مغسولة علبة واحدة (796 مل) من مكعبات الطماطم ، مع العصائر 1 كوب (250 مل) ذرة مجمدة 1 ليمون حامض ، عصير 2 ملعقة كبيرة (30 مل) مسحوق فلفل حار 1 فلفل هالابينو ، منزوع البذور ومكعبات (اختياري) 2 ملعقة صغيرة (10 مل) مسحوق بابريكا 1 ملعقة صغيرة ( 5 مل) ملح 2 كوب (500 مل) عصير طماطم 1 1/2 كوب (375 مل) بروتين نباتي محكم 4 قطع بصل أخضر ، وصفة مفرومة 1.

تحتاج فقط إلى عدد قليل من المكونات البسيطة لصنع فطائر السبانخ النباتية اللذيذة. المقادير 300 جرام من الكسكس 250 جرام من السبانخ المجمدة ، مذابة 100 جرام من جبنة الفيتا الخفيفة ، مفتتة جيدًا 1 صفار بيض 1 ليمون ، بالإضافة إلى شرائح الليمون ، لتقديم الطريقة الخطوة 1 لتحضير الكسكس ، ضعيها الماء والملح في قدر وسخونه.